Zugfeder Liana 100 g Schokolade

Stabilisator Schokoladen-40 g je Stabilisator für Schlagsahne Cremes und Füllungen s bohatou čokoládovou chutí a vůní, který dodá tvým dezertům dokonalou konzistenci i chuť. Ideální pro dorty, zákusky, skleničkové dezerty nebo čokoládové pěny. Pomáhá krémům udržet tvar, neředit se a neroztékat, takže tvoje výtvory zůstanou krásné i po delším chlazení.

Použití je snadné – stačí:

1️Rozmíchat 100 g Stabilizátoru ve 0,1–0,15 l lauwarme water.

2️ Ihned vmíchat do halbsteif geschlagene Schlagsahne und došlehat do požadované tuhosti.

3️Krém nechat 1–2 Stunde im Kühlschrank kühlen, aby perfektně ztuhl.

Ztužovač se hodí jak pro rostlinné, tak i živočišné šlehačky, přičemž dávkování se může mírně lišit podle jejich hustoty. Výsledný krém je hladký, stabilní a má příjemně čokoládovou chuť díky 41,5 % kakaového prášku se sníženým obsahem tuku.

Výrobek je bez lepku, a tak je vhodný i pro celiaky. Skvělý pomocník pro všechny, kdo chtějí zjednodušit práci, ale zachovat profesionální výsledek.

Výživové údaje na 100 g

Energie: 1331 kJ / 318 kcal

Tuky: 4,6 g (z toho nasycené MK 2,9 g)

Sacharidy: 59 g (z toho cukry 48 g)

Bílkoviny: 13 g

Sůl: 0,07 g